Productores en Chunchi procesarán productos lácteos

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CONVENIO SUSTITUTIVO DE CO-EJECUCIÓN ENTRE EL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA “MAG” Y LA ASOCIACIÓN ECUATORIANA DE PRODUCTORES LÁCTEOS CAPULISPAMBA, PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA PLANTA PROCESADORA DE PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS LÁCTEOS EN EL SECTOR DE CAPULISPAMBA CANTÓN CHUNCHI, PROVINCIA DE CHIMBORAZO

Firma de Convenio 


El aporte de 500 mil dólares  del ministerio de agricultura para la implementación de esta planta es exclusivamente con el fin de implementar la maquinaria y equipos de la  Planta Procesadora de Productos y Subproductos Lácteos en el sector de Capulispamba, para el procesamiento de la leche pasteurizada,  queso, yogurt,. 



En el convenio firmado por Álvaro Delli Director Distrital y el representante de la Asociación Ecuatoriana de Productores Lácteos Capulispamba William  Salazar Serrano, firmó como testigo de honor el Alcalde del cantón Chunchi Walter Narvaez, ya que el Municipio financiará a la asociación la implementación de  la red eléctrica para su funcionamiento. 



 El presente Convenio, regirá a partir de su suscripción, tendrá vigencia por dos (2) años.

El MAG brindará todo el acompañamiento de asistencia técnica, jurídica y capacitación requerido por la Asociación para la implementación y funcionamiento de la Planta Procesadora de Productos y Subproductos Lácteos en el sector de Capulispamba, Cantón Chunchi, Provincia de Chimborazo. 

e) Apoyar, asesorar y aprobar a la Asociación, la adquisición y montaje de las líneas de producción (equipos y maquinaria), una vez ejecutado el presupuesto y con el fin de poner en funcionamiento la Planta Procesadora de Productos y Subproductos Lácteos en el sector de Capulispamba Cantón Chunchi, Provincia de Chimborazo y garantizar la inversión estatal.

f) Realizar evaluaciones técnicas periódicas sobre la operación, buen uso y mantenimiento de los equipos y maquinaria que conforma la Planta de Procesamiento, de lo cual se llevará obligatoriamente un registro, que permitirá evaluar la ejecución del convenio.

William Salazar agradeció el apoyo de la institución por el cofinanciamiento y dentro de todo el proceso para llegar a ejecutar este gran proyecto, que beneficiará de forma directa a más de 100 pequeños productores de la organización, y de forma general a todos los productores del cantón.

“La importancia no es solo industrializar la leche. Para nosotros lo más importante es la organización, que nos unamos los pequeños productores y nosotros mismos podamos industrializar y sacar un nuevo modelo de vida para los productores lecheros”, dijo Salazar. 

 

Álvaro Delli indicó que existirá todo el acompañamiento técnico de la institución, resaltando que el aporte institucional está dirigido exclusivamente con el fin de implementar la maquinaria y equipos de la planta para el procesamiento de leche pasteurizada, queso, yogurt y otros subproductos lácteos.

 

Por su parte el alcalde de Chunchi Walter Narvaéz, señaló que la concreción de la firma de este convenio es una gran noticia para el cantón, cuya principal actividad productiva es la ganadería, y con la cooperación interinstitucional se ha buscado apoyar a los procesos de valor agregado.

 

Precisó que en el cantón se producen alrededor de 36.000 litros de leche diarios para procesar, y con este proyecto se está garantizando que los productores mejoren su calidad de vida a través de su producción. 

Fuente Ministerio de Agricultura y Ganadería 



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